Nous allons maintenant vous apprendre à faire un tiramisu dans lequel nous remplacerons les biscuits de soletilla utilisés dans la recette traditionnelle par quelques biscuits, avec lesquels nous ferons la base de ce dessert. Si vous voulez préparer ce tiramisu avec des cookies ici vous avez la recette détaillée étape par étape.
Recette pour Tiramisu avec biscuits
Nous vous montrons ici la recette complète pour préparer un délicieux tiramisu avec des biscuits . C’est un dessert similaire au traditionnel mais auquel les biscuits donnent une touche spéciale à sa texture et à sa saveur. Venez l’essayer.
Ingrédients du Tiramisu aux biscuits :
– 300 grammes de mascarpone
– 300 grammes de fromage à la crème
– 125 grammes de sucre glace
– 500 ml de crème à fouetter
– 200 ml de café fraîchement infusé
– Un paquet de crackers à la pastèque
– Cacao en poudre
– Un verre d’alcool
Préparation du tiramisu aux biscuits :
Pour préparer ce délicieux tiramisu avec des cookies , nous allons utiliser des cookies maria, mais en réalité vous pouvez utiliser presque tous les types de cookies, alors utilisez ceux que vous aimez le plus ou ceux que vous avez à la maison pour préparer la recette. Le plus important, c’est qu’il s’agit de biscuits qui peuvent être bien mouillés et qui ne se cassent pas. Tout d’abord, nous allons préparer le café, de la même façon que nous l’avons utilisé pour le préparer, bien qu’il vaudrait mieux qu’il soit d’une saveur assez intense, et le laisser refroidir, car pour l’utiliser pour mouiller les biscuits doivent être plutôt froid.
Et après cela, nous continuerons à fouetter la crème dans un récipient, à l’aide de quelques bâtonnets manuels ou automatiques, jusqu’à ce que la crème soit bien fouettée. Essayez de le rendre froid pour qu’il puisse être fouetté plus facilement, car s’il est à température ambiante, cela vous coûtera plus de temps et d’efforts. Quand nous monterons bien nous mélangerons d’autre part le fromage crémeux, le mascarpone et le sucre, avec quelques tiges aussi, jusqu’à ce qu’ils forment une crème homogène, à laquelle nous ajouterons la crème fouettée doucement, et mélangerons tout le meilleur nous pouvons essayer que la crème ne descend pas.
Nous commencerons par remplir le récipient choisi pour le tiramisu, qui est le mieux adapté à la forme des biscuits. Il est préférable qu’il soit rectangulaire, et que nous utilisions des cookies de même forme, afin qu’il soit plus facile de monter la base du tiramisu . Une fois que nous aurons la base faite avec les biscuits, nous allons bien les mouiller avec le café, pour qu’ils soient bien mouillés mais sans casser, pour que la base du gâteau ait une certaine consistance. Sur cette base de biscuits nous versons une couche de la crème que nous avions préparée, en recouvrant bien tout le récipient.
Nous répétons le processus en plaçant une couche de biscuits et une autre de crème, en terminant toujours par une couche de crème. Les couches successives de biscuits si nous sommes intéressés qu’ils soient bien trempés, de sorte qu’ils soient mous en mangeant le tiramisu . Nous finirons par saupoudrer de poudre de cacao sur la dernière couche, puis nous laisserons le tiramisu avec les biscuits dans le réfrigérateur pendant au moins 12 heures, de sorte qu’il sera parfaitement caillé et froid au moment de servir à manger. Et rien de plus, nous espérons que vous aimerez la recette que nous avons détaillée.
Temps de préparation approximatif : 45M
Calories approximatives : 330
